Nach vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch 2023 auf unter 46 Kilogramm. mehr...
Der Verbrauch an Tomaten in Deutschland ist 2021/22 im Vorjahresvergleich um 3,1 % auf 2,54 Mio. t zurückgegangen. Das geht aus vorläufigen Daten des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) in Bonn hervor. mehr...
Trotz gestiegener Erzeugerpreise wird die Fleischerzeugung in der Europäischen Union in diesem Jahr so deutlich sinken wie selten zuvor; für 2023 ist mit einer weiteren Produktionseinbuße zu rechnen. mehr...
Auch in Österreich nimmt der Fleischverbrauch beziehungsweise -verzehr ab. Wie Statistik Austria heute in Wien berichtete, wurden im vergangenen Jahr im Durchschnitt 60,5 kg Fleisch pro Kopf verzehrt; das waren 3,3 % weniger als 2019 und 6 % weniger als das Zehnjahresmittel. mehr...
Im ersten Halbjahr 2021 sind in den USA mehr Schweine als im Vorjahreszeitraum geschlachtet worden, der allerdings von coronabedingten Kapazitätsengpässen in den Fleischbetrieben geprägt war. mehr...
